Hartige taart met aardappel, groente en Surinaamse kip
-
1. Kook de aardappelen gaar in water met een snufje zout. Giet af en
stoom droog.
2. Stamp de aardappelen met een klontje boter en wat melk t...
maandag 16 augustus 2010
Broodje ei, bacon en gebakken ui
Dit is echt een heerlijke variant op het broodje ei, spek met ui.
Ingrediënten
- bacon (2 plakjes per persoon)
- bruin broodje (of wit, uiteraard naar keuze)
- 1 kleine ui in ringen.
- eiersalade
Bereidingswijze
Bak de ui in ringen. Bak daarna in deze pan (zonder boter) de bacon uit. Maak de eiersalade zoals hier beschreven. Je mag uiteraard ook eiersalade uit een bakje nemen of volgens eigen recept. Maar, ik vind deze http://receptenfan.blogspot.com/2009/10/allerlekkerste-eiersalade-die-je-ooit_27.html toch wel het lekkerste. Smeer de eiersalade op je broodje en garneer met de ui en bacon. Garneer met een blaadje sla naar keuze.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten